創業は明治23年。現在、岩倉幸雄さん、奥さん、娘さん、息子さんのたった4人で焼酎造りを行っています。家族4人で瓶詰め、ラベル貼りまで全て手作業。年間生産量は約250石（1升瓶で25000本）と非常に少なく、いつも品薄状態。三段仕込みで仕込まれた、旨み溢れるコクがあり、こんなに美味しい麦焼酎は滅多にありません。