宮崎県の芋焼酎の中で最も有名な焼酎。創業は明治23年。現在、岩倉幸雄さん、奥さん、娘さん、息子さんのたった4人で焼酎造りを行っています。毎年、新鮮な国内産の芋が採れた秋の約3ヶ月しか仕込みを行わず、この期間は体を休める事ができません。家族4人で瓶詰め、ラベル貼りまで全て手作業。年間生産量は約250石（1升瓶で25000本）と非常に少なく、いつも品薄状態。白麹で仕込まれた、旨み溢れるコクがあり、こんなに美味しい芋焼酎は滅多にありません。